#15 きれいな銀杏を頂いたコト

久しぶり定期検診にいらした患者さんから銀杏を頂きました。

この方は港区在住なのですが、ご自宅の近くのイチョウの木から、ご自身で拾って銀杏を剥いて沢山お持ちくださったのです。とても綺麗な銀杏です。

自然科学に弱いワタクシ、あれ?銀杏とどんぐりって違いましたっけ?
どんぐりの実の中にはいっているのが銀杏ですか?あ、違いますよね、きっと違う木ですよね・・・
また院長先生に白い眼でみられそうであります・・・

銀杏は、剥いて3つくらい串に刺してあって、おでんに入っていたり、デパ地下で買ったお惣菜の炊き合わせなどに、彩りとして一粒添えてあるものはわかりますが、実際に落ちた実を拾って剥いた経験が無いので恐る恐る患者さんに伺ってみたところ、かなり大変な作業のようです。
銀杏の落ちた実から食べられる部分を取り出す作業の行程で、エキスが強いのか、手に湿疹のようなものが出たり、顔がかゆくなったりするそうです。

そんなご苦労をされて剥いて頂いた国産の、それも港区産の銀杏をいただけるなんて、本当に有り難くて、ラッキー&ウッキーであります。
皮の剥き方など、よく教えていただいたので、皆で分けて早速今晩いただくことにします。
ごちそうさまでございました!

吉田デンタルクリニック
受付 菊地

2015101612450000

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